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食品专用脱氧剂意义重大好处多多

编辑:莒南凯达包装时间:2018-12-09

  食品专用脱氧剂的重大的意义在于这给人们生活带来的方便和好处,是在现在的社会其他产品无法取代的价值!但是在我的眼中,脱氧剂的诞生和应用也有着同样重要的价值和意义!在未来的时代将占领不小的地位。

  我们先来认识下脱氧剂为何物?脱氧剂又名脱酸素剂或者吸氧剂,它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物,在食品袋中和食品一起密封包装,能除去袋中残留的氧气,防止食品因氧化变色,变质和油脂酸败,对霉菌,好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。

  在脱氧剂诞生之前,所有食品的防腐主要依赖食品添加剂,俗称防腐剂。防腐剂的添加属于内控型防腐,好处就是防腐,劣势就是添加的量和人体的消化问题,毕竟是吃进肚子的东西,所以内控型防腐存在的风险比较大,你永远不知道添加防腐剂的操作人员今天的心情如何。人类的大脑发达程度不止于此,保鲜的手法还有抽真空,但是这个方法的保存时效有限,正常温度下抽真空食品的保鲜时间在3-5天,食品就会开始酸败。还有一种方法就是冷链保存,这项技术运用广泛,家庭,医疗,果蔬,海鲜等等都会运用到冷链的方式来保持产品的鲜度,这项技术大的劣势就是成本高,对于低价的产品来说冷链会让成本增加百分之三百以上,所以好却不实用。而脱氧剂的诞生则解决了以上所有问题,外控型防腐,不需要添加至食品,不需要担心吃下去的风险。成本低,采用常用的原料铁粉,活性炭,对环境的污染几乎为0。成本很低,随着应用市场越来越广泛,脱氧剂的应用已涉及食品行业的每一个角落,脱氧剂不再是月饼的代名词,现在的红枣,瓜子,坚果,蔬菜,谷物,药品等越来越多的的产品会用到脱氧剂,有食品需要保鲜的地方就可以用到脱氧剂!

  食品专用脱氧剂迎来了巨大的变化,随着人们生活品质的提高,吃饱不再是目的之一,对于食品品质的要求越来越高,对于保鲜的要求也越来越苛刻,脱氧剂的出现正好解决了一些问题。

食品级脱氧剂